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Pourquoi je ne retrouve plus de fromage ni de lait de vache sur Kazidomi ?

  • Mise à jour

1-Pourquoi je ne retrouve plus de fromage ni de lait de vache sur Kazidomi ?

Chez Kazidomi, nous sommes très soucieux de prendre soin de votre santé ainsi que de celle de la planète.

Malheureusement, force est de constater que la consommation de produits laitiers n'est pas sans conséquence. Notre consommation annuelle est gigantesque. Rien qu'en France, 25 kilos de fromage et en moyenne de 60 litres de lait seraient consommés par personne chaque année ! Pour répondre à cette demande toujours croissante, plus de 24 milliards de litres de lait sont produits chaque année. La production à l'échelle industrielle de fromages et produits laitiers participe ainsi elle-aussi à la dégradation de l'environnement : gaz à effet de serre issus de l'élevage, pollution de l'eau, perte de la biodiversité.

Elle n'est pas sans conséquence sur le bien-être animal, où les vaches sont considérées comme de simples machines à produire du lait et amenées à l'abattoir lorsque leur état d'épuisement ne leur permettent plus de produire en conséquence.

Elle n'est pas non plus sans répercussion sur notre santé : leur teneur en lactose, caséine, hormones de croissance, leur index insulinique, mais aussi leur apport en déchets colloïdaux mucroproducteurs font des produits laitiers des aliments qui peuvent favoriser sur le long terme dysfonctionnements et maladies (inflammation et porosité intestinale, maladies auto-immunes, allergies, cancers de la prostate et des ovaires...).

Mais pas d'inquiétude, nous avons sélectionné pour vous de nombreux substituts qui remplaceront avec goût vos produits laitiers préférés ! 

2-Doit-on arrêter de manger des produis laitiers?

Chez Kazidomi, nous pensons que notre rôle n'est pas de juger de votre régime alimentaire ni de vous donner des consignes. Chaque personne est libre de faire ce qu'il lui plaît. En revanche, en tant que distributeur spécialisé dans la santé, nous avons la responsabilité de vous encourager à vous tourner vers des produits que nous jugeons sans danger sur votre santé ni sans impact sur notre planète et sa faune.

3-Où trouver plus d'information à ce sujet?

Vous retrouverez nos principales sources dans les liens ci-dessous :

4-Pourquoi continuer les laits infantiles ?

Nous sommes conscients que retirer les laits infantiles pour nos clientes jeunes parents pourrait paraître anxiogène : chez kazidomi, l'expérience de shopping sur notre site doit rester un plaisir, nous avons donc choisi de les garder, tout en vous proposant des alternatives vegan.

La périnatalité est un moment clé dans le développement de bébé et nous apparaît comme la seule période légitime à laquelle un lait animal pourrait s'avérer réellement utile. En effet, le lactose, le sucre du lait, est bien toléré chez les bébés qui possèdent une enzyme appelée lactase qui permet d'hydroliser le lactose en glucose et galactose. Or, après les 3 à 4 premières années de vie, l'activité de cette lactase diminue de 75 à 90% parce qu'elle devient inutile : nos ancêtres préhistoriques ne tétaient plus après le sevrage. C'est une des raisons qui nous convainc de notre choix d'arrêter le lait de vache pour la consommation adulte.

5-Où trouver le calcium?

On pense souvent que le calcium ne se retrouve que dans les produits animaux mais c'est faux : en vérité, la santé des os est d'ailleurs plus assurée par un régime riche en végétaux qui sont riches en calcium, en vitamines et en substances alcalinisantes. Le calcium végétal est d'ailleurs mieux assimilé que le calcium animal (de l'ordre de 70% vs 35% pour le lait animal). Vous retrouverez sur notre site une large sélection d'amandes, d'olives vertes, de noix et noisettes pour faire le plein de ce minéral.

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